Dorada asada

Dorada asada al horno

Ingredientes:

1 dorada

5 patatas grandes

1 cebolla blanca

ajo

perejil

hierbabuena

1vaso de vino blanco

2 limones

aceite de oliva

 sal

Elaboración:

 pre-calentamos el horno a 130  grados, en una fuente, alternamos  una cama de patas en rodajas  y otra de cebolla en rodajas finitas,  espolvorear con el ajo, perejil, hierbabuena, picaditos, un chorrito de aceite 1 vaso de agua y  al horno 20 minutos, retiramos movemos las patatas, ponemos la dorada encima de las patatas, con las rodajas de limón, rociamos con  zumo de limón, vino blanco, perejil, hierbabuena, ajo

salamos ponemos 1 vaso de agua y un chorro de aceite

y al horno a 130 grados 15 minutos mas o hasta que este doradita.

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