zerezas-otrasformasdecocinar: Ensalada de arroz
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8/8/13

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz
Ligera y fresca y muy rica



Ingredientes.

150 gr de arroz

100 gr de lechuga romana

100 gr de aceitunas 
rellenas de anchoa
100 gr de aceitunas negras 
sin hueso
100 gr de atún en aceite
100 gr de guisantes 
1 cebolleta
2 tomates
2 huevos cocidos
vinagre de estragón o vinagre de vino blanco
aceite de oliva
sal

Elaboración
Hervimos el arroz 20 minutos, ponemos en agua fría
y escurrimos, picamos y lavamos la lechuga, picamos el tomate en trocitos pequeños y la cebolleta muy finita, desmenuzamos el atún, y troceamos el huevo
guardamos en el frigorífico de servir fresquita
aliñamos al llevar mesa.


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zerezas.-
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