11/8/10

Ensalada de macarrones y atun

Macarrones en ensalada
Ingredientes:
400g de plumas ( Macarrones ) salsa tomate frito casero o envasado Dos latas de atún en
Aceite de oliva Una lata de aceitunas negras le va bien la aceituna rellena de anchoa
Dos huevos cocidos. sal o
una caldo de pollo suave.

en este caso lleva aceitunas rellenas de anchoa y también se la pueden poner aceitunas rellenas de pimiento rojo.

Modo de Hacerlo :

Cocer a fuego Las Plumas durante 25 minutos, a fuego suave,
 enfriar en agua fría,  escurrir bien.

en una bol ponemos los macarrones, el tomate frito  , huevos  troceados las aceitunas troceadas y atún desmigado y escurrido  el aceite . mezclar  bien todos
los ingredientes .

Guardar en frigorífico
Es un plato de pasta veraniego y fresquito .
Receta de mi amiga Nieves .
Indice del blog
zerezas.-

1 comentario:

  1. hola nieves muy rica la receta de ensalada
    de macarrones, y muy fresca, se hace en poco tiempo como dijiste, nos ha gustado a todos
    otro dia Haremos el pollo con coca cola.
    Besos

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