Muslitos de Pollo con Guarnicion

Una de las formas mas sabrosas de cocinar la carne de pollo, favoreciendo al intestino irritable.

Ingredientes:
12 muslitos de pollo
1 bandeja de pimientos dulce
1 cebolla blanca
2 zanahorias
una pizca de curri
una pizca de harina
una copita de brandy
o 1/2 de vino dulce
1 vaso de agua
sal
 aceite de oliva suave 

Pimiento-dulce-guernica

Elaboración:

cortamos la zanahoria en rodajas finitas y la cebolla en tiras finitas, doramos en aceite primero la zanahoria, luego la cebolla y por ultimo los pimientos dulces, en el mismo aceite doramos los muslitos de pollo

pasamos a una cazuela todos lo ingredientes, agregamos el curri la harina, salamos

y agregamos el brandy o vino dulce rehogamos y agregamos el vaso de agua dejamos cocer tapado 10 minutos a fuego muy lento hasta que se reduzca y se espese la salsa.

muy muy rico usamos cebolla blanca porque es mas suave y provoca menos gases

Otros platos con jamoncitos de pollo….

Muslitos en salsa
de jerez

Muslos en su jugo

Jamoncitos
con guarnición

Muslos en su jugo

Quizás también te Interese

Propiedades de la zanahoria

Propiedades ajos y cebollas

Propiedades del tomate

Propiedades del pimiento

Guía de colon Irritable