zerezas-otrasformasdecocinar: Tarta de Queso.

Tarta de Queso Fría

Exquisita tarta, fácil de hacer en muy poco tiempo

Ingredientes:

10 quesitos

5 huevos

150 gr de azúcar

la piel rayada de tres naranjas

1 palo de canela

1/2 litro de nata

mermelada de frambuesa

papel vegetal

Elaboración:

En un cazo ponemos la nata, el palo de canela y la ralladura de las naranjas y el azúcar

calentamos y dejamos dar un hervor, retiramos y dejamos enfriar.

ya frío lo pasamos todo bien por la batidora hasta que se haga un masa de textura suave.

forramos una bandeja de papel vegetal y vertemos la masa la dejamos enfriar en el frigorífico.

a la hora de servir extendemos la mermelada sobre la tarta.

muy buena y muy rica no es empalagosa y muy fácil de hacer

receta original de mi cuñada paqui

zerezas.-