Las reinas de las parrilladas
veraniegas, campings, en espetos playeros.
la sardina es un pescado azul graso, ricas en omega 3
y vitaminas del tipo B.
Ingredientes
- 1 kl de sardinas
- aceite de oliva
- sal marina gorda
elaboración
lavar las sardinas en el momento de
cocinarlas, raspando con suavidad retiramos las escamas y las vísceras.
secamos, frotamos con sal, en una sarten parrilla con un
chorrito de aceite cocinamos las sardinas por un lado sin tocarlas hasta
que estén doradas, damos la vuelta y hacemos lo mismo.
servimos calientes con una rodaja de limón.
La sardinas son ricas en purinas que en el organismo
se transforman en de ácido úrico-abstenerse los enfermos
de gota.
zerezas.-
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