1/2/14

Alas de pollo maceradas con limón

Las alas de pollo, se pueden cocinar de muchas formas, pero como mas gustan son fritas, al ajillo, empanadas, fritas con tomate, con salsa barbacoa, maceradas con limón toman un gusto y color exquisito como si estuviesen asadas en parrilla estas.
Ingredientes
10 alas de pollo
zumo de 1 limón
aceite de oliva
sal

Preparación
en bol o fuente grande ponemos a macerar las alitas con sal y el zumo de limón
removemos bien, y dejamos macerar  de 15 a 20 minutos, escurrimos,  secar con papel de cocina y freímos en abundante aceite caliente, tapadas, vamos dando vueltas hasta que esten bien doraditas.
.......y listas para comer.
zerezas.-

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