Indice Recetas

Arroces.

1. Arroz con conejo y marisco - Nuevo!
2. Arroz con bacalao a la extremeña - Nuevo!
3. Arroz con bacalao y mejillones
4. Arroz con conejo
5. Paella con cangrejos de rio
6. Paella con gambones y almejas
7. Paella de marisco o marinera

Canapés variados

1. Hojaldres de jamón y queso y chistorra
2. Quiché de beicon y queso

Carnes.

1. Conejo al ajillo receta tradicional - Nuevo!
2. Conejo guisado con setas
3. Conejo tierno a la cazuela
4. Cordero lechal estofado con patatas
5. Costillar de Cerdo Asado al Brandy
6. Filetes de Solomillo de pavo con Vermut Rosso
7. Filetes en salsa
8. Jamoncitos de pollo al ajillo
9. Lazos vegetales con albóndigas
10. Longanizas al vino blanco
11. Menestra de carne con verduras y patatas fritas - Nuevo!
12. Morcillo estofado con verduras
13. Muslitos de pollo a la jardinera
14. Muslos de pollo con Níscalos
15. Muslos de pollo con uvas
16. Paletilla de Cordero asada con patatas
17. Patatas con Costillas y Arroz
18. Pierna de cerdo guisada con patatas fritas
19. Pollo en pepitoria
20. Rabo de Ternera Blanca Estofado
21. Ragout de Ternera
22. Sesitos de cerdo rebozados

Cremas purés sopas

1. Hummus de garbanzos

Curiosidades Culinarias

1. Usos de papel de aluminio y film transparente
2. Vocabulario de cocina

Dulces y Postres Caseros.

1. Bizcocho de yogur en horno multifunción
2. Bizcochos, Bizcotellas y Bizcochitos
3. Dulce de Membrillo para untar
4. Flan de Huevo en olla a presión para cocina de gas.
5. Rosquillas caseras de de Anís y naranja
6. Tarta de Manzana Casera
7. Torrijas de Leche Canela y Miel
8. bizcocho de yogur con canela y limón

Empanados

1. Croquetas de pechuga de pollo y jamón
2. Empanadillas de tomate, cebolla, atún en escabeche ,huevo duro.
3. Escalope de Solomillo de Pavo
4. Hojaldres de jamón y queso y chistorra
5. Huevos Villeroy (los tradicionales huevos con bechamel empanados)
6. Quiché de beicon y queso

Ensaladas.

1. Ensalada de arroz con lechuga romana y huevos cocidos
2. Ensalada Campera
3. Ensalada de Arroz con Aguacate - Nuevo!
4. Ensalada especial de frutas variadas
5. Ensalada fresca rápida con arroz
6. Ensalada malagueña, buenísima!
7. Ensaladilla de menestra de verduras - Nuevo!

Guisos recetas caseras

1. Arroz con bacalao a la extremeña - Nuevo!
2. Cangrejos de Río a la cazuela
3. Cazuela de bacalao con almejas
4. Conejo al ajillo receta tradicional - Nuevo!
5. Conejo tierno a la cazuela
6. Jamoncitos de pollo al ajillo
7. Judiones con almejas
8. Menestra de carne con verduras y patatas fritas - Nuevo!
9. Muslitos de pollo a la jardinera
10. Muslos de pollo con Níscalos
11. Patatas con Costillas y Arroz
12. Pierna de cerdo guisada con patatas fritas
13. Pollo en pepitoria
14. Ragout de Ternera

Huevos

1. Huevos Rellenos de Atún a mi manera - Nuevo!
2. Huevos rellenos con langostinos
3. Huevos rellenos.
4. Tortilla de Esparragos de montaña
5. Tortilla de Espinacas frescas

Legumbres

1. Judiones con almejas

Pasta.

1. Fideuá de Marisco y Pollo
2. Canelones Boloñesa con salsa Tradicional
3. Espaguetis con chorizo y tomate
4. Gallets(caracoles de Sémola de trigo duro) en salsa boloñesa
5. Lazos vegetales con albóndigas

Pescados y Mariscos

1. Fideuá de Marisco y Pollo
2. Almejas en salsa verde
3. Anchoas frescas al ajillo
4. Caballa al ajillo.
5. Cangrejos de Río a la cazuela
6. Cazuela de bacalao con almejas
7. Corvina asada al vino blanco
8. Dorada al horno con patatas y trigueros
9. Filetes de rodaballo al horno
10. Gambones a la Parrilla
11. Huevas de Merluza Rebozadas
12. Lomos de merluza al horno con patatas
13. Lubina al horno con patatas, manzana y almejas
14. Merluza al horno con patatas y limón
15. Paella con cangrejos de rio
16. Paella con gambones y almejas
17. Pescadilla con almejas
18. Pulpo a la gallega con patatas
19. Revuelto de Gulas con Huevos
20. Sardinas al ajillo
21. Sopa de Marisco.
22. Sopa de pescado y marisco
23. Sopa marinera de marisco y pescado
24. Timbal de almejas bacalao y gulas
25. lenguados Meunier

Pescados.

1. Boga de Rio a la naranja
2. Doradas a la naranja
3. Lomos de boquerón rebozados
4. Pescadillas de roscar rebozadas con huevo
5. Revuelto de Gulas con Huevos
6. Sopa de pescado y marisco

Propiedades alimenticias.

1. carne picada fresca

Propiedades de las Frutas

1. Alimentos que mantienen la hidratación de nuestro organismo
2. El valor nutritivo de las frutas y hortalizas
3. Propiedades del plátano nutrición y maduración
4. Propiedades de la Uva Fina de Mesa

Propiedades mariscos y pescados

1. Propiedades Nutritivas de la caballa
2. Propiedades del pulpo

Propiedades verduras y hortalizas

1. Propiedades Ajos y Cebollas.

Recetas Navidad

1. Asados de Carnes
2. Bizcocho de yogur en horno multifunción
3. Boga de Rio a la naranja
4. Canapés de mayonesa margarina y salmón
5. Cordero lechal estofado con patatas
6. Doradas a la naranja
7. Gambones a la Parrilla
8. Hojaldres de jamón y queso y chistorra
9. Lubina al horno con patatas, manzana y almejas
10. Merluza al horno con patatas y limón
11. Muslos de pollo con uvas
12. Paletilla de Cordero asada con patatas
13. Quiché de beicon y queso
14. Setas Recetas variadas Amanita Caesarea, Pleurotus ostreatus, Boletus Edullis, Champiñón, seta de cardo....

Salsas

1. Receta Básica de Salsa vinagreta a base de vinagre y aceite.

Setas y hongos.

1. Salteado de Boletus, Lomo de Merluza y Arroz
2. Amanita Caesarea.
3. Boletus Edulis con Arroz
4. Boletus Edullis a la plancha
5. Castañas asadas - Nuevo!
6. Champiñones Guisados
7. Gulas revueltas con combinado de setas exóticas
8. Mixto de setas cultivadas al ajillo
9. Muslos de pollo con Níscalos
10. Níscalos al Ajillo con Vino Blanco
11. Patatas rellenas con queso cabrales - Nuevo!
12. Propiedades Nutriciomales de los Champiñones
13. Propiedades y beneficios de las setas asiaticas
14. Revuelto de setas Eryngii, Shiitake, Seta ostra.
15. Revuelto mixto de setas frescas cultivadas
16. Setas Cultivadas a la Plancha.
17. Setas de Chopo a la Plancha
18. Setas de cardo al ajillo receta casera

Verduras.

1. Alcachofas Rellenas de Jamón y guisantes.
2. Alcachofas con guisantes
3. Alcachofas de Tudela a la plancha
4. Alcachofas salteadas con taquitos de magro de cerdo
5. Calabacín relleno
6. Espinacas con bechamel, queso parmesano al horno
7. Espárragos Trigueros con lazos de Beicon - Nuevo!
8. Espárragos Trigueros con lazos de Beicon
9. Gazpacho casero con productos frescos de la huerta
10. Macedonia de verduras
11. Menestra de Verduras.
12. Patatas rellenas con queso cabrales - Nuevo!
13. Tortilla de Espinacas frescas