Revuelto de Champiñones y Ajetes

Revuelto de Champiñones y Ajetes

Ingredientes:

una bandeja de 200 gr de champiñón

4 ajetes

Perejil

hierbabuena

aceite de oliva 

sal 

Preparación:

lavamos bien los champiñones y los ajetes por si  viniesen con tierra secamos bien.

rehogamos los ajetes troceados, con los champiñones con perejil,Hierbabuena movemos  ponemos la sal dejamos unos segundos y estan listos para comer.

servimos calentitos .

es un plato sabroso que sirve de acompañamiento de carnes y pescados blancos.

En tu cocina

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Los champiñones tienen  numerosas aplicaciones en la cocina, bien lavados, se pueden combinar con otras verduras cebollas, o pimientos, tomates o crudos en ensalada, en primeros platos o incluso de guarnición de arroz blanco, carnes y pescados.

Combina muy bien con huevos, como las exquisitas tortillas de champiñones.

Los champiñones al horno son un plato rico y fácil de preparar.

La crema de champiñones como primer plato es una exquisitez culinaria que también se puede preparar en casa.

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  zerezas.-