- 2 k de tomates pera maduros
- 1 k de pimientos italianos
- 1 cebolla grande
- aceite de oliva
- vinagre
- sal
Elaboración
preparación ensalada
picamos la cebolla en trocitos pequeños y finos a fuego lento cuando esta transparente agregamos los pimientos troceados, vamos pochando a fuego suave, pelamos los tomates en trozos grandes, agregamos a los pimientos y la cebolla, para que el conjunto se haga al mismo tiempo aliñamos al gusto.
como acompañamiento de carnes y pescados, para
preparar otros platos.
Relacionada con
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| Espagueti con ensalada pimientos |
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