Tortilla de cebolla patata y pìmiento

Tortilla de cebolla patata y pimiento
Muy apreciada, la tortilla es un alimento imprescindible para el verano, sencilla de preparar patatas, huevos, cebolla, sal
y lo que tu le quieras poner, pimientos, berenjenas calabacin, y un poquito de amor, fría  o caliente que rica está.

Ingredientes

 3 patatas
 2 pimientos verdes
 1 cebolla blanca mediana
 5 huevos
 aceite de oliva

sal

Preparación

Se fríen las cebollas picada muy finito, pimientos en trocitos pequeños, aderezamos con una pizca de sal, escurrimos el aceite y reservamos, las  patatas troceamos finitas en panadera en el mismo aceite, escurrimos en colador el aceite sobrante, batimos los huevos primero las claras hasta que espumen , echamos los huevos sin dejar de batir uno por uno, con una pizca de sal,
mezclamos las patatas con la verdura removiendo bien, cuajamos la tortilla a fuego medio suave un par de minutos por ambos lados.

 otras recetas con huevos

huevos rellenos de atún

huevos con bufanda(chinitos)

propiedades de algunos alimentos

• propiedades de las aceitunas
• propiedades del aceite de oliva
• Propiedades de las patatas
• propiedades de los pimientos

Quizás te interese
la guía del colon irritable su funcionamiento 
y los beneficios de la fibra en el organismo.

zerezas.-