zerezas-otrasformasdecocinar: Escalopines a la Pimienta Empanados
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5/12/11

Escalopines a la Pimienta Empanados

Ingredientes:
Escalopines
pan rayado
polvo de ajo
perejil
pimienta negra molida
2 huevos 
aceite de oliva 
sal
Preparación:
preparamos un pan rayado con polvo de ajo, perejil y pimienta negra molida batimos bien los huevos con una pizca de sal, ponemos una sartén con aceite suficiente para freír a fuego medio
pasamos primero por pan rayado, huevo y pan rayado, freímos  hasta que estén dorados, escurrimos en papel absorbente
exquisito y muy fáciles de hacer.
servir calientes.
zerezas.-
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