Ensalada de tomates y pimientos fritos

Ensalada de tomates y pimientos fritos

Ingredientes

• 2 k de tomates pera maduros
• 1 k de pimientos italianos
• 1 cebolla grande
• aceite de oliva
• vinagre
• sal

Elaboración

preparación ensalada
picamos la cebolla en trocitos pequeños y finos a fuego lento cuando esta transparente agregamos los pimientos troceados, vamos pochando a fuego suave, pelamos los tomates en trozos grandes, agregamos a los pimientos y la cebolla,  para que el conjunto se haga al mismo tiempo aliñamos al gusto.
como acompañamiento de carnes y pescados, para
preparar otros platos.
Relacionada con

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